Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
cách đặt mật khẩu mạnh
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Hành Tinh Câu Đố
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Góc Game Tuổi Thơ
Điểm Hẹn Trò Chơi
Cổng Chơi Nhẹ Nhàng
Kho Câu Đố Hay
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. 09-11 Chế độ vô tận không có vạch đích. Sân Chơi Trẻ Nhỏ
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.game đáng tin iOS game kết thúc luật chơi Xóc đĩa
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.easilyBa loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.